制冷設備不斷推陳出新 帶動冷鏈產業發展

【庫華制冷】隨著全國冷庫建造新技術的迅速發展和國內冷庫建設經驗的陸續積累，冷藏庫建設不斷增多，將推動社會化制冷技術的進步，制冷新技術被得到廣泛應用，將會大力促進冷鏈產業發展。這具體表現在以下三個方面：

制冷設備更新換代新技術不斷應用

當前，活塞機一統天下的局面已得到改變，由于螺桿機具有結構簡單、運行可靠、能效比高、易損件少和操作調節方便等優點。它正逐步替代活塞機，市場份額不斷遞增。此外，體積小、性價比高的渦旋機也在小冷量區間內侵占了一部分活塞機的市場。以節電、節水為主要特點的蒸發式冷凝器正在逐步推廣應用。而隨著移動市場的快速發展和智能手機擁有量的提升，面向冷庫應用的手持與車載移動終端開始進入冷鏈企業，并將得到越來越廣泛的應用。新型冷庫建設保溫材料也將得到快速發展。

食品速凍技術得到快速發展

目前，我國從20世紀五六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結間已改為采用快速、連續式凍結裝置（隧道式、螺旋式、流態化式等）為主。凍結室的溫度已從-33℃~-35℃降至-40℃~-42℃，因而加快了凍結速度、提高了凍品的質量。

政策支持冷藏車得到更新改造

近年來，冷藏運輸車輛更新項目，已經被列入中央投資重點，得到了產業振興和技術改造專項資金的支持，各地冷藏車輛更新進程明顯加快。一大批14噸三軸冷藏車和30噸冷藏集裝箱拖車及制冷設備，進入采購招標市場。隨著消費者對食品安全要求的日益提高，食品安全問題在政府層面，已引起高度重視。對于某些特定易腐食品，上海、北京等城市還出臺了必須使用冷藏車運輸的強制性規定，一些省市還出臺了冷藏車更新的補貼政策。這就進一步帶動和促進了冷藏車輛的更新。

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